精彩跨越半世紀,電視廣播有限公司(TVB)踏入50+1周年,自必繼續盡心盡力,為觀眾提供優質節目。11月19日是TVB台慶的大日子,全台藝員華麗到賀,合力炮製盛大慶典。 汪明荃、陳百祥、鄭裕玲、陳貝兒、Bob、麥美恩、余德丞、陸浩明、馮盈盈、麥明詩擔綱晚會司儀,一眾小生、花旦亦準備了精彩表演恭賀台慶。此外,眾星還會參與非一般的遊戲比拼,角逐豐富巨獎。
俗語有云「想抓住男人的心,先要抓住男人的胃」,三位入得廚房、出得廳堂的女神級人馬,「高Ling」高海寧、「Selena」李施嬅及「豹嫂」胡蓓蔚,為了讓廚藝更上一層樓,決定組成《為食3姊妹》,請教各路頂級廚師,鑽研廚藝,讓親朋好友在她們的廚房中暢遊美食世界。
每集節目均以牛、雞、魚、豬等不同的食材作為主題,嘗試從多方面了解食材的可塑性,深入鑽研食材的處理方法,嘗試中西各地特色菜餚的烹煮方法。節目亦請來幾位「星級廚師」,肥媽(Maria Cordero)、陳國強、余健志(Jacky)、黎志安(Ricky)等讓三位美女拜師學藝,向他們請教烹飪小貼士。
經過一番緊湊課堂,高Ling、Selena及豹嫂亦學以致用,各自設計一道菜式,親自下廚,宴請嘉賓好友,享受相聚一刻。
郑裕玲与农夫主持的全新节目《DO姐有问题》日前进行录像,并请来米雪及郑丹瑞担任嘉宾,该集更请来大厨炮制手掌般大的鲍鱼。
郑裕玲表示《DO姐有问题》会做20集,主要是去世界各地拍食材及拍奇趣的食物,不过她不用前往拍摄,现场又会有大厨烹调贵价食材让嘉宾试食,但嘉宾要问对问题才有得食。问到郑裕玲有什么不会吃。她说:“都没什么不吃,有次有人买虫自己都有试食,虫有蛋白质,没所谓。”再次与农夫合作,郑裕玲称因上次他们主持的旅游节目《DO姐去shopping》有很大回响,于是公司再找他们合作主持新节目。
担任嘉宾的米雪就坦言如果要她吃虫,就真的吃不下,除非是剪成很细粒及不要让她知道。说到现场有大厨煮饱鱼,她表示也有趁机请教大厨烹调方法,因平日不用开工,她都爱下厨。
首播日期: 2014.09.27
烹飪學問博大精深,廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫,方能成就一個「名廚」的誕生!不過,烹調美食與其他藝術一樣講求天分,惟廚房絕對是成人天地,即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池,如何小試牛刀展現才藝?可會平白埋沒了天才「小廚師」?TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽,為一班可能是飲食界未來的「新星」,提供大展身手的平台,發揮美食創意,互相切磋交流!
節目公開招募8至13歲的參賽者,經過一輪淘汰、篩選,30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰,場場緊張精彩!第一階段分為三場淘汰賽,包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽,候選「小廚神」大鬥廚藝之餘,亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著,有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段,以蛋及罐頭食品等簡單食材,炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩...
年度矚目盛事《萬千星輝頒獎典禮2017》1月21日隆重舉行,表揚台前幕後精英!
今屆頒發十四個獎項中,「最佳男、女主角」、「最佳劇集」、「最受歡迎電視男、女角色」、「最受歡迎劇集歌曲」及「最受歡迎電視拍檔」七個獎項由全港市民和TVB評委會共同選出,觀眾可透過手機應用程式「big big fun」投下神聖一票。
另外,全球「big big channel」用戶亦可參與投選新增設的「全球網民最喜愛劇集」。